فوائد اللوز

إذا كنت تتجنب المكسرات لأنك تعتقد انها تسمن، فانت مخطئ. اذ ان اللوز يحتوي على مواد غذائية يمكن أن تساعد حتى على انقاص الوزن.

وهنا بعض الأسباب لإدراجه في النظام الغذائي.

خفض نسبة الكولسترول في الدم

ان تناول اللوز هي طريقة رائعة لخفض الكولسترول. ويعتقد أن هذا نتيجة لارتفاع محتواها من الدهون الأحادية غير المشبعة وكذلك ارتفاع محتواها من الفيتامين E.

تخفيض الوزن

لقد ثبت ان المكسرات قد تساعد على فقدان الوزن. اذ ان إحدى الدراسات وجدت أن أولئك الذين كانوا يتناولون اللوز كمصدر للدهون غير المشبعة الاحادية في نظامهم الغذائي قد فقدوا المزيد من الوزن والدهون اكثر من أولئك الذين لم يفعلوا.

صحة القلب

الدهون غير المشبعة الاحادية وفيتامين E في اللوز يساعد في الحفاظ على صحة القلب والجهاز القلبي الوعائي ..

المغنيسيوم

ان اللوز غني بالمغنيسيوم، وهوالمعدن الذي تحتاجه كل وظائف الجسم تقريبا. ان كوب من اللوز يحتوي على الربع 24.7٪ من RDA من المغنيسيوم.

انخفاض نسبة السكر في الدم

اللوز يخفض ارتفاع في نسبة السكر في الدم والانسولين الذي يحدث بعد تناول الطعام، مما يجعله أداة جيدة للحماية ضد مرض السكري.

المواد المضادة للاكسدة

يحتوي اللوز على العديد من المواد المضادة للاكسدة ولكن تأكد من عدم إزالة الجلد. لان جلد اللوز يحتوي على أكثر من عشرين فليفانويد مضادة للأكسدة.

المواد المضادة للالتهابات

أنها تقلل من التهابات الجسم عن طريق خفض مستويات بروتين سي التفاعلي.

منع سرطان البروستاتا

أنه يحتوي على البورون الذي يعتقد أنه يلعب دورا هاما في الوقاية من سرطان البروستاتا.

نسبة عالية من البروتين

يحتوي ربع كوب من اللوز على بروتين أكثر من بيضة.